Le Chai au Quai est un endroit spécial. Il s'agit d'un lieu magique et historique sur la rive droite de la Dordogne, mais quoi d'autre est si spécial au Chai au Quai ? Soyons clairs – ce n’est pas un chai ordinaire...

Chaque vin que vous y trouverez est un petit chef-d'œuvre. Les œnologues du Chai suivent minutieusement la douce évolution des vins élaborés à partir de raisins venant d’étonnantes petites parcelles partout en France . Il n'y a pas de règle stricte à suivre - Nos "Winemakers" ont carte blanche dans la conception des vins, toujours à la recherche de l'excellence et de la perfection. 

Ici, né à Bordeaux et formé chez Haut-Brion, Jean-Marc Sauboua, son second Mark Hoddy et leur équipe talentueuse repoussent les frontières de la vinification. Ils sont heureux de briser les règles sacrées des appellations, sacrifiant ainsi un nom de fantaisie sur l'étiquette en faveur de saveurs exceptionnelles "Grand Cru" dans la bouteille.