Le XV est reconnu comme notre « roi des grands rouges ».

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Il doit son intensité au Grenache quelque fois centenaire qui pousse sur les pentes rocheuses des contreforts Pyrénéens autour de Maury et produit de petites quantités de raisins. Il bénéficie également de l’attention minutieuse de Mark Hoddy, un passionné de vins du sud de la France, dont le processus de sélection draconien lui permet de choisir chaque vigne qu’il veut récolter et de gérer toutes les étapes de la vinification.

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Richement texturé, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, il garde son onctuosité avec des tannins souples.

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Région : Maury

Cépage : Grenache

Style : Puissant et fruité

Couleur : Ruby intense