Le Chai au Quai 

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Belle Roche

Cabernet Sauvignon • The Midi

Les « Winemakers » sont toujours à la recherche de cépages particuliers afin d’élaborer un vin différent.

Ce vin est issu du plus beau Cabernet Sauvignon cultivé dans les vignobles du Haut Languedoc. Le terroir et favorable à la production de raisins très concentrés. Il n’est donc pas étonnant que ce vin soit si densément aromatisé, et sa robe presque noire – la raison pour laquelle nous l’appelons  notre précieux « Diamant Noir ».

Saveurs riches, profondes, aux arômes de cassis, sublimés de notes épicées et de pain grillé. Il nous offre une longue finale avec une belle persistance aromatique.

Région : Midi

Cépage : Cabernet Sauvignon

Style : Corsé, structuré, fruité

Couleur : Rouge sombre